Viel mehr als lahmer Frühstücksbrei: Superfood Haferflocken

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Nur allzu gern geben wir uns aufreizenden Dingen hin, lassen uns von ihren Farben und ihrer Größe um den Finger wickeln. Dabei steckt hinter den unscheinbarsten Dingen bei näherer Betrachtung viel mehr, als man zunächst vermuten mag. Bestes Beispiel sind hier – Haferflocken!

Darum sind Haferflocken ein echtes Superfood

Zugegeben, sie haben ein eher altbackenes Image. Viele denken bei dem Wort „Haferflocken“ an lahmen Frühstücksbrei oder das Backen von Haferkeksen mit Oma von früher. Doch das ändert nichts daran, dass in der Haferflocke mehr steckt, als es ihr Äußeres vermuten mag. Wir von Rabatt-Coupon klären euch hier darüber auf, warum Haferflocken so gesund sind und ihr sie getrost als Superfood bezeichnen dürft.

Haferflocken in der Nahansicht

Unscheinbar, doch so wertvoll: Haferflocken
Bildquelle: unsplash.com | Andrea Tummons

Haferflocken spenden viel Energie, ohne dass euer Blutzuckerspiegel Achterbahn fährt

Wenn euer Blutzuckerspiegel ein niedriges Level erreicht, merkt ihr dies daran, dass ihr euch kraftlos und müde fühlt. Und, vor allen Dingen: Ihr verspürt einen Hunger auf Süßes. Denn sobald ihr eurem Körper Zucker, also Glucose, einverleibt, steigt der Blutzuckerspiegel wieder an und die Energie kehrt zurück.

Das Problem: Die Kohlenhydrate in vielen Lebensmitteln sind derart beschaffen, dass euer Blutzuckerspiegel blitzschnell ansteigt, aber auch schnell wieder absinkt. Mit anderen Worten: Der Blutzuckerspiegel fährt Achterbahn. Ihr fühlt euch rasch wieder voller Energie, genauso schnell aber auch wieder völlig ermattet und könnt euch nicht mehr konzentrieren.

Die ideale Grundlage für einen Tag voller Herausforderungen

Genau hier bieten Haferflocken einen entscheidenden Vorteil. Denn ihre komplexen Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen, ohne dass er sofort wieder absackt. Ergo: Nach dem Verzehr von Haferflocken verfügt ihr für einen langen Zeitraum über Energie und eine hohe Konzentrationsleistung. Steht euch also ein herausforderungsreicher Tag bevor, sei es in der Uni oder bei körperlicher Arbeit, sind Haferflocken eine hervorragende Grundlage.

Müslischalen mit Früchten

Ein Müsli mit Haferflocken ist nicht nur lecker, sondern auch gut für eure Haare und euer Immunsystem
Bildquelle: unsplash.com | Alexander Mils

Haferflocken enthalten viele wichtige Mikronährstoffe

Im Gegensatz zu den Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett) benötigt unser Körper Mikronährstoffe nicht, um Energie zu erhalten. Unwichtig sind sie aber dennoch nicht. Mikronährstoffe spielen unter anderem eine wichtige Rolle bei der Regulierung unseres Wasserhaushalts, der Funktion des Nervensystems und des Knochenaufbaus. Das Gute: Haferflocken enthalten nicht nur reichlich Mikronährstoffe, sondern auch viele verschiedene.

Das in Haferflocken reichlich vorhandene Magnesium unterstützt die Funktion unserer Muskeln und ist essenziell für gesunde Knochen. Vor allem Sportler benötigen hiervon reichlich. Für viele sicher überraschend: Haferflocken weisen einen hohen Gehalt an Eisen auf. Eisen ist unerlässlich für die Leistungsfähigkeit und Blutbildung. Insbesondere Schwangere und Vegetarier sowie Veganer sollten darauf achten, ausreichend Eisen zu sich zu nehmen. Extra-Tipp von Rabatt-Coupon: Milchprodukte hemmen die Eisenaufnahme, während Vitamin C die Eisenaufnahme unterstützt. Wenn euch die Eisenaufnahme wichtig ist, empfehlen wir, eure Haferflocken mit etwas Vitamin-C-haltigem zu kombinieren, wie zum Beispiel Erdbeeren oder Organgensaft.

Für gesunde Haare und ein starkes Immunsystem

Zink, das ebenfalls in Haferflocken schlummert, unterstützt unter anderem unser Immunsystem und beugt brüchigen Haaren vor. In puncto Vitaminen stecken in Haferflocken vor allen Dingen jene aus der Vitamin-B-Gruppe. Vitamin B1 fördert die Konzentration, während Vitamin B6 für die Produktion des „Glückshormons“ Serotonin unerlässlich ist. Schließlich steckt in Haferflocken auch eine nicht zu unterschätzende Menge Biotin. Biotin ist erheblich an der Gesundheit unserer Nägel und Haare beteiligt.

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Ein Löffel mit Frühstücksflocken

Bei Haferflocken können und sollten vor allem Sportler zugreifen
Bildquelle: unsplash.com | Ryan Pouncy

Haferflocken sind ein hervorragendes Nahrungsmittel für Sportler

Die Nährstoffzusammensetzung von Haferflocken prädestiniert sie für die Ernährung von Menschen, die viel Sport treiben und leistungsfähig sein wollen. Die in Haferflocken enthaltenen langkettigen Kohlenhydrate stellen eine langzeitige Versorgung mit Energie sicher. Das ist gerade für Ausdauersportler wie Jogger, Ruderer und Triathleten wichtig.

Auch der Eiweißgehalt von Haferflocken ist nicht zu unterschätzen: Etwa 13 Gramm Protein stecken in 100 g Haferflocken. Unser Körper ist auf die Zufuhr von Proteinen angewiesen, um seine Muskelmasse zu erhalten bzw. noch mehr Muskelmasse aufzubauen. Darüber hinaus ist Protein aber auch für einige andere Vorgänge im Körper von Bedeutung. So enthält das in Haferflocken enthaltene Eiweiß acht essenzielle Aminosäuren. Diese kann der Körper, im Gegensatz zu anderen Aminosäuren, nicht selbst herstellen und muss sie zwingend über die Nahrung aufnehmen. Unter anderem unterstützen Aminosäuren den Aufbau von neuen Körperzellen und regen die Produktion von wichtigen Hormonen und Enzymen an.

Wenn ihr sportlich seid, sollten Haferflocken nicht fehlen

Ihr seht also: Ob nun zur Bereitstellung von Energie vor einer langen Joggingrunde oder nach dem Training im Fitnessstudio, damit die Muskeln wachsen – wenn ihr sportlich seid, sollten Haferflocken auf jeden Fall Bestandteil eurer Ernährung sein. Zum Beispiel in Form von Müsliriegeln. Damit meinen wir kein zuckriges Industriezeug, sondern Müsliriegel mit natürlichen Zutaten. Genau solche stellt nämlich die deutsche Firma Hafervoll auf althergebrachte Weise im Ofen (!) her, unter anderem in den Sorten Cranberry-Kakao und Hanf-Sauerkirsche. Sichert euch einen unserer Hafervoll Rabatt-Coupons und schaut euch doch einfach mal im Online-Shop um.

Eine Schüssel Porridge

Wärmt das Herz nicht nur zum Frühstück: Ein leckeres Porridge
Bildquelle: unsplash.com | Klara Avsenik

Haferflocken sind eine tolle Basis für ein warmes Frühstück

Stellt euch vor: Ein kalter Wintermorgen, ihr kommt gerade vom Joggen nach Hause und braucht jetzt erst mal neue Energie. Was gibt es da zur kalten Jahreszeit Schöneres, als ein warmes Porridge mit Zimt? Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“, das in Großbritannien Kultstatus besitzt, hat sich mittlerweile auch in Deutschland einen Namen gemacht. Es wärmt das Herz, es ist schnell zubereitet, und, vor allen Dingen, es bietet dermaßen viele Variationsmöglichkeiten.

Porridge mit Apfelschnitzen, Zimt und Walnüssen? Mit Bananenscheiben und Heidelbeeren? Oder doch lieber ein Porridge mit Vanillesoße und Schokosplittern? Eure Frühstücksfantasien sollten keine Grenzen kennen! Natürlich könnt ihr euch euer Porridge selbst machen, es gibt mittlerweile aber auch eine Reihe an fertigen Mischungen, die ihr nur noch mit heißem Wasser vermengen müsst. Derartige Mischungen findet ihr zum Beispiel bei THE PROTEIN WORKS. Ob Banane-Schoko, Himbeer-Erdbeer oder klassisch-natürlich – hier findet jeder seinen Favoriten. Mit unseren THE PROTEIN WORKS Rabatt-Coupons könnt ihr diese Mischungen und viele weitere Produkte zum Thema Sporternährung mit satten Rabatten bestellen.

Viel mehr als ein x-beliebiges Getreideprodukt

Wie ihr also seht, sind Haferflocken weitaus mehr als nur irgendein Getreideprodukt. Wenn ihr das nächste Mal im Supermarkt die Cerealien-Abteilung passiert, dann lauft an diesem Superfood nicht vorbei! Haferflocken sollten dank ihrer vielen gesundheitlichen Pluspunkte fester Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung sein. Darauf gönnen wir uns gleich mal ein Porridge!