Für eure nächste Dinnerparty: Welcher Wein passt zu…?

„Für Sorgen sorgt das liebe Leben. Und Sorgenbrecher sind die Reben.“

Johann Wolfgang von Goethe

Das obige Zitat Goethes bringt es hervorragend zum Ausdruck: Wir Menschen gönnen uns gerne ein Glas Wein, um vom Alltag abzuschalten. Doch ironischerweise kann uns auch der Wein selbst Sorgen bereiten. Nämlich dann, wenn wir eine Dinnerparty veranstalten und uns fragen: „Welcher Wein passt zu meinem Essen?“.

Wir von Rabatt-Coupon lassen euch nicht im Stich. Wir verraten euch, welcher Wein zu welchem Essen passt, damit auch eure Dinnerparty zu einem vollen Erfolg wird.

Wein und dunkles Fleisch (Rindfleisch, Lamm etc.)

Bei dunklem Fleisch greift ihr am besten zum Klassiker, und zwar einem trockenen Rotwein mit höherem Alkoholgehalt. Ein solcher Tropfen harmoniert einfach am besten mit dem würzig-kräftigen Geschmack von Rind, Lamm & Co.

Wein und Geflügel

Anders als bei dunklem Fleisch ist Geflügel geschmacklich eher „zurückhaltend“. Es zeichnet sich durch einen leichten und feinen Geschmack aus. Daher sollte auch der Wein entsprechend beschaffen sein. Wir empfehlen euch einen trockenen oder halbtrockenen Weißwein, zum Beispiel einen Sauvignon Blanc Zieregg.

Doch auch ein Rotwein kann mit Geflügel sehr gut harmonieren, sofern er denn eher jung und leicht beschaffen ist. Eine passende Wahl wäre hier zum Beispiel ein heimischer Wein aus dem Schwabenland, und zwar ein trockener Trollinger vom bunten Mergel. Unser Tipp: Schnappt euch unsere Rabattcoupons und stöbert im Sortiment der von uns empfohlenen Online-Shops, die Weine anbieten. So erhaltet ihr spitzenmäßige Weine mit unseren Weinvorteil.de Gutscheinen zu Sonderpreisen.

Wein und Wild

Bei keiner anderen Fleischsorte macht man sich derart Gedanken, welchen Wein man kredenzen sollte. Zu stark sollte er nicht sein, denn dann übertüncht er den intensiven Fleischgeschmack. Zu fad aber auch nicht – denn starkes Fleisch verdient nun mal auch einen starken Begleiter. Was also tun?

Ähnlich wie bei Rindfleisch empfehlen wir euch hier, im Weinregel nach einem Rotwein mit höherem Alkoholgehalt zu greifen. Mit einem Merlot oder auch einem Lemberger, die ihr mit unseren Weinvorteil.de Gutscheinen zum Sparpreis erhaltet, könnt ihr im Grunde nichts falsch machen.

Wein und Fisch/Meeresfrüchte

Obgleich jede Fischsorte ihre geschmacklichen Eigenarten besitzt, ist bei den meisten Fischen Weißwein der ideale Begleiter. Dabei gilt: Je heller und magerer der Fisch, desto leichter sollte der Wein sein. Ans Herz legen wir euch in diesem Fall zum Beispiel einen Riesling oder einen Weißburgunder.

Bei Meeresfrüchten verhält es sich anders. Je schwerer das Gericht, desto kräftiger darf auch der Wein sein. Ein deftiger Muscheleintopf lässt sich gern von einem kräftigen Rotwein begleiten, während andere Gerichte mit Meeresfrüchten eher einen kräftigen Weißwein und einen trockenen Rosé verdienen.

Wein und Pasta

Da Pasta über wenig Eigengeschmack verfügt, bestimmt bei Pastagerichten vor allem die Soße, welcher Wein im Glas landen sollte. Dabei gilt: Eine cremige Soße verdient einen fruchtigen Gegenspieler. Kredenzt ihr also Spaghetti mit einer Carbonara-Soße, reicht ihr dazu einen Sauvignon Blanc oder einen Riesling. Ist die Soße dagegen tomatig und fruchtig, verdient sie einen samtigen Rotwein. Also zum Beispiel einen Bodega Jardi Lavica Ars Amatoria.

Und die nächste Dinnerparty kann kommen: Mit Rabattcoupons beim Weinkauf sparen

Mit diesen Backgroundinfos kann die nächste Dinnerparty doch kommen! Unser Tipp: Schaut euch mit unseren Rabattcoupons bei den von uns empfohlenen Wein-Online-Shops an. So könnt ihr euch die edelsten Tropfen zum Sparpreis nach Hause bestellen. Und dazu vielleicht auch noch ein paar Utensilien, die bei einer Dinnerparty mit Stil nicht fehlen sollten: Praktische Weinkühler, formschöne Korkenzieher und, selbstverständlich, Weingläser mit Stil.

Wir von Rabatt-Coupon wünschen euch viel Spaß beim Vorbereiten eurer Dinnerpartys und vor allen Dingen viel Vergnügen beim Genießen von Merlot, Riesling & Co.!