Das perfekte Dinner zu Ostern – Mit diesen Delikatessen gelingt es

Ostern rückt in großen Schritten näher. Pünktlich zu den Feiertagen wollen es sich viele so richtig gut gehen lassen und sich etwas Besonderes gönnen. Und wie geht das am besten? Natürlich mit feinen Delikatessen. Denn wir sind uns sicher alle einig, dass gutes Essen einfach glücklich macht.

Die Bandbreite an unterschiedlichen Delikatessen ist riesig. Egal ob exotische Früchte, exklusives Fleisch oder Fischprodukte oder doch edle Süßwaren. Fündig wird da garantiert jeder.

Und weil die Auswahl so groß ist, haben wir von Rabatt-Coupon für euch die Top 3 der Delikatessen herausgesucht, die auf gar keinen Fall auf dem Osterfesttisch fehlen sollten und mit diesen ein kleines Menü für euch zusammengestellt. Lasset das Schlemmen beginnen!

1. Antipasti – Unendliche Vielfalt auf italienische Art

Ihr könnt euch nicht für eine Vorspeise entscheiden, die ihr zu eurem Osterdinner reichen möchtet? Unser Vorschlag für euch: Eine reichhaltige Platte mit verschiedenen Antipasti. Der Begriff Antipasti stammt aus dem Italienischen und bedeutet übersetzt ganz einfach „Vorspeise“. Die Antipasti der italienischen Küche bestehen aus vielen verschiedenen kleinen Gerichten, die meist auf einer Platte oder in kleinen Schälchen angerichtet werden. In Restaurants in Italien ist es dabei üblich, dass eine Auswahl bereits vorbereiteter Antipasti in einer Vitrine präsentiert werden und der Gast aus dem Angebot je nach Geschmack auswählt.

Für eurer Ostermenü können wir euch eine Platte mit luftgetrocknetem Schinken und gebratenem Gemüse, wie zum Beispiel Auberginen, Zucchini, Pilzen oder Paprika empfehlen. Dazu eignen sich marinierter Fisch und Meeresfrüchte sowie eine Auswahl an feinem Käse. Läuft euch auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann schaut euch doch gleich mal im Goumondo Online-Shop um und spart mit unseren Gutscheinen beim Kauf leckerer Delikatessen.

2. Rinderfilet – Das edelste Stück vom Rind

Tenderloin (England), Chateaubriand (Frankreich) oder Filetto di manzo (Italien) – das Rinderfilet, welches auch als das edelste Stück des Rindes gilt, ist unter vielen Namen bekannt und eine echte Delikatesse. Das Fleisch stammt aus dem langen, keulenförmigen Muskelstrang der Rinder, das sich im Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule entlangzieht. Weil der Muskel von den Tieren in der Regel kaum verwendet wird, ist das Fleisch besonders zart, mager und saftig. Da Filets nur einen kleinen Anteil der Muskelmasse eines Rindes ausmachen, sind sie die teuersten Stücke.

Um die Spezialität optimal zuzubereiten, sollte man einige Regeln beachten. Grundsätzlich sollte das Fleisch immer schonend gegart werden. Wird es nämlich zu lange zu großer Hitze ausgesetzt, neigt es durch den geringen Fettanteil zum Übergaren und wird schnell trocken. Unser Tipp: Bereitet das Filet „medium-rare“ zu, so bleibt es am saftigsten. Je nach persönlicher Vorliebe könnt ihr das Fleisch anschließend noch in heißer Butter schwenken und mit Meersalz und Rosmarin verfeinern. Mit einer Ofenkartoffel und mediterranem Gemüse als Beilagen wird das Rinderfilet im Handumdrehen zum perfekten Hauptgericht für eurer Ostermenü. Schaut doch mal in unseren Online-Shops Gourmetfleisch und Don Carne vorbei und spart bei eurer Bestellung bares Geld mit unserer Auswahl an Gutscheinen. Wir wünschen guten Appetit!

3. Macarons – Darf’s zum Abschluss noch was Süßes sein?

Was darf bei einem rundum gelungenen Osterfestessen nicht fehlen? Richtig, ein würdiger, süßer Abschluss. Unsere Empfehlung: Macarons! Sie sind bunt, klein und einfach unwiderstehlich lecker. Das französische Trendgebäck sieht aber nicht nur gut aus und schmeckt fantastisch, sondern hat auch eine traditionsreiche Geschichte. Viele glauben, Macarons seien eine französische Erfindung. Dem ist aber nicht so. Der Name Macaron geht auf das venezianische Wort „maccherone“ zurück, was übersetzt so viele wie „feiner Teig“ bedeutet. Die ersten Macarons entstanden 1533 in Italien. Es handelte sich dabei lediglich um einfache Kekse ohne Füllung, bestehend aus Mandelpulver, Zucker und Eiweiß.

Der berühmte Konditor Pierre Hermé entwickelte das ursprüngliche Macaron schließlich weiter und machte es durch seine ausgefallenen Kreationen in der ganzen Welt bekannt. Zu seinen Meisterstücken zählt dabei das Macaron Ispahan, das mit frischen Himbeeren und einer Creme aus Rosenblättern, Himbeeren und Litschis gefüllt ist. Ihr wollt diese und viele andere spannende Kreationen selbst probieren? Dann nutzt unsere Gourmondo Gutscheine und sichert euch damit vielfältige Rabatte beim Shoppen und Schlemmen.

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