An apple a day keeps the doctor away

Der Apfel ist wohl das Lieblingsobst der Deutschen und zählt zum Kulturgut. Wissenswertes über Äpfel und warum sie so gesund sind, erfahrt ihr hier bei uns.

Wissenswertes über den Apfel

Der Apfel gehört zu der Familie der Rosengewächse und ist ein Kernobst. Insgesamt gibt es ca. 20.000 verschiedene Sorten. Diese unterscheiden sich in Größe, Fruchtfleischkonsistenz, Farbe und Säuregehalt. Hauptanbaugebiet für Äpfel ist die Steiermark, doch ursprünglich kommt diese Obstsorte aus Asien. Man unterscheidet unter anderem zwischen Sommer- und Winteräpfel. Sommeräpfel sind saftiger, können allerdings nicht all zu lange gelagert werden. Hingegen Winteräpfel nach der Ernte im Herbst noch einige Monate lang ihre Genussreife bewahren. Besonders gut schmecken Äpfel erst, wenn sie im optimalen Reifestadium sind.

Apfel als Heilmittel

Der Apfel wird durch seine vielen Nährstoffe als medizinisches Obst bezeichnet. Er dient als Heilmittel und ist sehr förderlich für die Gesundheit. Das Obst versorgt uns nicht nur mit Mineralstoffen, sondern auch mit Vitaminen und Fruchtsäuren. Die wichtigsten Inhaltsstoffe sind allerdings am stärksten in der Apfelschale vorhanden.

• Äpfel wirken blutdrucksenkend, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und stärken unser Immunsystem.
• Bei Diäten kann der Apfel sehr hilfreich sein, da er sättigend wirkt und durch die Inhaltsstoffe den Appetit bremst.
• Bei Durchfall hilft geriebener Apfel, da er den Darm reinigt.
• Durch die Fruchtsäure können Zähne gereinigt werden. Er sorgt für kariesfreie, gesunde Zähne.
• Aufgrund den enthaltenen Polyphenole kann der Apfel die Leber vor lebertoxischen Chemikalien schützen
• Bei Rachenentzündungen hilft ein Teelöffel Apfelessig in einem Glas heißem Wasser mit einem Esslöffel Honig.
• Bei Unruhezuständen soll Apfeltee ausgleichend wirken.
• Diese Obstsorte hat eine beruhigende Wirkung und hilft gegen Schlaflosigkeit und Migräne.
• Schwangerschaftsübelkeit am Morgen kann durch das Essen eines Apfels vermieden werden.

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